7 способів бути ситим, не переїдаючи Автор: lesya · Опубліковано: 27.10.2014 21:05 · Розділ: Краса і здоров'я

Проблема переїдання, з якою сьогодні стикається чимало людей, викликана багатьма причинами. І щоб її позбутися, потрібен комплексний підхід: якщо людина відчуває постійний голод, їй слід привести в норму власну нервову систему, обстежитися у ендокринолога, перевірити обмін речовин та гормонів, проконсультуватися у психолога і зробити ще цілу купу інших речей.

Далеко не у всіх на це є час, та й, зрештою, гроші. А зайва вага не хоче чекати, коли ви знайдете час на себе. Отож американські вчені вирішили розказати, що слід робити, щоб припинити переїдати, і при цьому не бути голодним.

Аналіз досліджень, під час яких було встановлено, що певні поживні речовини та продукти можуть допомогти приборкати апетит і зберегти почуття ситості, були опубліковані в жовтневому номері журналу Food Technology, що виходить у світ під егідою Інституту харчових технологій (Чикаго, США).

Ось ці речовини:

Білки. Як твердять учені, опираючись на результати отриманих досліджень, якщо щодня на підвечірок їсти їжу з високим вмістом білка, ви зможете легко контролювати свій апетит. Білкова їжа допоможе відчути ситість, уникнувши шкідливих вечірніх «перекусів». Щоб відчути, що ваш шлунок повний, з’їжте сою, горох, яєчний білок чи молочну сироватку.

Цільне зерно та волокнисті продукти. Цільнозерновий хліб чи вівсяна каша допоможуть надовго зберегти відчуття ситості, і вам не доведеться переїдати.

Яйця. Звичайні курячі яйця, в яких так багато білка й інших корисних речовин, варто вживати на сніданок. Крім того, в перервах між прийомами їжі саме ці продукти допоможуть подолати голод без шкоди для фігури.

Мигдаль. Корисні жири, яких багато в мигдалі, дозволяють втамувати голод без шкоди організму та набору кілограмів. Щоб бути в нормі та почуватися комфортно, достатньо протягом дня з’їдати сорок грамів смаженого мигдалю.

Бобові. Низький вміст жирів у поєднанні з високим вмістом білків робить бобові чи не найкориснішими продуктами для відчуття ситості. Горох, квасоля і сочевиця повинні міцно увійти у ваш раціон.

Екстракт шафрану. Ця приправа, якщо ви боретеся з апетитом, просто повинна поселитися у вас на кухні. Екстракт шафрану прекрасно впливає на апетит, покращує настрій та знижує потяг до перекусів, зумовлений психологічним фактором – стресом чи просто звичкою.

І, нарешті, останній метод - масло корейського кедра. Ці горіхи, як і мигдаль, містять здорові природні жири, що посилюють виробництво "гормону ситості" - холецистокініну.

Джерело: food_111.html

Інші новини розділу

  • Комфортні покупки в інтернет-магазині

    Комфортні покупки в інтернет-магазині · Jane Holiday · 14.06.2017 12:53

    В сучасному світі велика кількість покупок здійснюється покупцем через інтернет, але так не хочеться штудіювати мережу в пошуках різних інтернет-магазинів. Дуже зручно, коли усе необхідне зібрано на одному сайті. До вашої уваги, бренд «Подушка», який на своїй інтернет-сторінці зібрав велику кількість товару для різних галузей життя.


  • Дізнайтеся, яка рослина підходить вашому знаку зодіаку

    Дізнайтеся, яка рослина підходить вашому знаку зодіаку · Jane Holiday · 31.05.2017 15:30

    Часто трапляється, що ми заводимо в себе дома рослину, яка сподобалася і раптом бачимо, що вона не дуже нам підходить.


  • Здорова психіка: рецепт збереження

    Здорова психіка: рецепт збереження · Anastasia · 05.12.2016 17:27

    У безперервному вирі буденних справ ми не помічаємо, що звички допомагають продукувати стресові ситуації у нашому і без того неспокійному житті. Відсутність сну, ненормований режим харчування чи солодке на вечерю – всі ці на перший погляд буденні речі завдають шкоди нашій психіці. Тому вчені склали перелік звичок, які допоможуть вам жити у шаленому графіку.


  • Прикраси розповідають про характер людини

    Прикраси розповідають про характер людини · Anastasia · 24.11.2016 16:26

    Психологи дійшли до висновку, що ми підбираємо прикраси в залежності не від фінансових можливостей, а від нашого внутрішнього «я». Одні надають перевагу золоту чи діамантам, інші ж із радістю носять яскраву біжутерію. Вибір прикрас чи їх відсутність може розповісти про людину більше, ніж ми думаємо.


  • Зимова депресія: чим заїсти

    Зимова депресія: чим заїсти · Anastasia · 16.11.2016 13:09

    Зима – пора холоду, снігу та авітамінозу. Зміна погоди та температурних показників, безумовно, впливає на те, що ми кладемо до рота. Іноді дуже важко "не заїдати" похмурий день плиткою шоколаду, але ж це так приємно! Дієтологи стверджують, що зміна раціону в цей період року є нормою, але зловживати не варто, адже, в першу чергу, страждає здоров'я. Тому вони наводять короткий перелік продуктів, які можуть стати в нагоді при зимовій сплячці.