Шоколад корисний для здоров'я Автор: lesya · Опубліковано: 13.09.2010 09:15 · Розділ: Краса і здоров'я

Все-таки не дарма ми так любимо шоколад! Мабуть, інтуїція підказувала нам, що ці ласощі чудові не лише на смак. Нещодавно один за одним медичні журнали почали опубліковувати результати різноманітних досліджень про корисні властивості шоколаду.

BMC Medicine повідомляє, що вчені Університету Аделаїди в Австралії довели: чорний шоколад знижує ризик серцевого нападу чи інсульту майже на 20%. Однак такий ефект спостерігається лише у людей з підвищеним кров'яним тиском. Дослідження продемонстрували, що саме чорний шоколад помітно знижує кров'яний тиск у гіпертоніків.

Цілющі властивості шоколаду зумовлені наявністю в какао-бобах флавоноїдів – сполук, що стимулюють виробництво оксиду азоту, який, у свою чергу, змушує стінки кровоносних судин розширюватися.

За результатами досліджень, вживання продуктів, багатих на флавоноїди (окрім чорного шоколаду, вони наявні в цедрі цитрусових, обліписі, цибулі, зеленому чаї, червоному вині), здійснює аналогічний вплив на тиск, як і півгодини інтенсивних занять спортом.

Водночас вчені не рекомендують гіпертонікам відмовлятися від своїх звичайних ліків, покладаючи всі надії на шоколад. Слід не забувати, що в ньому, окрім корисного, міститься багато цукру та жирів, тому кількох шматочків на день цілком достатньо.

декілька шматочків шоколаду нормалізують тиск
декілька шматочків шоколаду нормалізують тиск

Науковий Journal of Cerebral Blood Flow and Metabolism опублікував результати дослідженнь американських вчених Університету в Балтиморі. Вони з'ясували, що чорний шоколад знижує рівень пошкодження мозку після інсульту.

Виявляється, епікатехін, знайдений в чорному шоколаді, вберігає мозок від інсульту, захищаючи нервові клітини.

В цей же час група британських фахівців, вивчаючи властивості епікатехіну, дійшла висновку, що останній покращує кровообіг головного мозку, що в майбутньому може знизити ризик розвитку деменції та запобігати втомлюваності.

Зазначимо, що є хороші новини й для вагітних. Виявляється, шоколад корисний як для мами, так і для малюка. Так, дослідники Єльського університету США з'ясували, що регулярне вживання шоколаду знижує ризик прееклампсії (пізній токсикоз). Це небезпечне ускладнення характеризується головним болем, нудотою, порушенням зору. На думку вчених, допомагає теобромін, що входить до складу шоколаду. Він стабілізує кров'яний тиск, стимулюючи розширення кровоносних судин. Нарешті, 20 грамів чорного шоколаду вранці та ввечері допомагають успішно подолати стрес.

Та не всі види шоколаду однаково корисні. Віддайте перевагу чорному шоколаду (вміст какао не менше 70%): в ньому набагато більше антиоксидантів, ніж у молочному (про білий мова взагалі не ведеться), і, звичайно ж, кількість калорій чорного шоколаду значно нижча.

Джерело: http://kp.ru/daily


Інші новини розділу

  • Комфортні покупки в інтернет-магазині

    Комфортні покупки в інтернет-магазині · Jane Holiday · 14.06.2017 12:53

    В сучасному світі велика кількість покупок здійснюється покупцем через інтернет, але так не хочеться штудіювати мережу в пошуках різних інтернет-магазинів. Дуже зручно, коли усе необхідне зібрано на одному сайті. До вашої уваги, бренд «Подушка», який на своїй інтернет-сторінці зібрав велику кількість товару для різних галузей життя.


  • Дізнайтеся, яка рослина підходить вашому знаку зодіаку

    Дізнайтеся, яка рослина підходить вашому знаку зодіаку · Jane Holiday · 31.05.2017 15:30

    Часто трапляється, що ми заводимо в себе дома рослину, яка сподобалася і раптом бачимо, що вона не дуже нам підходить.


  • Здорова психіка: рецепт збереження

    Здорова психіка: рецепт збереження · Anastasia · 05.12.2016 17:27

    У безперервному вирі буденних справ ми не помічаємо, що звички допомагають продукувати стресові ситуації у нашому і без того неспокійному житті. Відсутність сну, ненормований режим харчування чи солодке на вечерю – всі ці на перший погляд буденні речі завдають шкоди нашій психіці. Тому вчені склали перелік звичок, які допоможуть вам жити у шаленому графіку.


  • Прикраси розповідають про характер людини

    Прикраси розповідають про характер людини · Anastasia · 24.11.2016 16:26

    Психологи дійшли до висновку, що ми підбираємо прикраси в залежності не від фінансових можливостей, а від нашого внутрішнього «я». Одні надають перевагу золоту чи діамантам, інші ж із радістю носять яскраву біжутерію. Вибір прикрас чи їх відсутність може розповісти про людину більше, ніж ми думаємо.


  • Зимова депресія: чим заїсти

    Зимова депресія: чим заїсти · Anastasia · 16.11.2016 13:09

    Зима – пора холоду, снігу та авітамінозу. Зміна погоди та температурних показників, безумовно, впливає на те, що ми кладемо до рота. Іноді дуже важко "не заїдати" похмурий день плиткою шоколаду, але ж це так приємно! Дієтологи стверджують, що зміна раціону в цей період року є нормою, але зловживати не варто, адже, в першу чергу, страждає здоров'я. Тому вони наводять короткий перелік продуктів, які можуть стати в нагоді при зимовій сплячці.