Вчені розробили вітамінізовану кукурудзу Автор: Вікторія · Опубліковано: 03.05.2009 12:34 · Розділ: Цікаві факти

Вчені з Лерідського університету створили генетично модифіковану кукурудзу, збагачену вітамінами. Дослідники перенесли гени в недорозвинені зародки кукурудзи сорту M37W. Після чого зародки піддалися обстрілу металевими частинками, покритими фрагментами ДНК, яка може запускати в злаку внутрішній біохімічний процес по виробленню вітамінів.

Потім з зернин були вирощені дослідні зразки, аналіз яких доказав, що кукурудза самостійно виробляє бета-каротин, попередники вітаміну С та фолієву кислоту. У 2010 році вчені мають намір приступити до польових випробувань злаку в США. Дослідники кажуть, що ця вітамінізована рослина стане в нагоді бідним африканським країнам, населення яких страждає від недоїдання. Споживання 100-200 грамів цієї кукурудзи майже повністю заповнює денну норму вітаміну А та 20% фолієвої кислоти яка додає норму вітаміну С.

Джерело horoshienovosti.com.ua


Інші новини розділу